Le polpette con ripieno cremoso sono un secondo piatto che va bene anche come antipasto.
Le polpette di carne sono da sempre il piatto più amato e apprezzato,
chi potrebbe mai rifiutare una polpetta…Poldo di braccio di ferro ne andava matto.
Di sicuro sarebbe impazzito per queste ripiene al Formaggio primavera
INGREDIENTI
Una confezione di Burger Dream
250 ml di acqua
150 g di Formaggio primavera
Opzionale
Ho aggiunto un po di salsa di soya
PROCEDIMENTO
Versare il contenuto della confezione di Burger Dream, aggiungere l’acqua mescolare il tutto e lasciar risposare una decina di minuti l’impasto.
Nel frattempo tagliare a dadini il Formaggio primavera.
Trascorso il tempo riposo, prendiamo una quantità desiderato di impasto e creare un buco con il dico, che andremo a riempire con un pezzo di Formaggio primavera.
Richiudere la polpetta su stessa e darle la forma che vogliamo (io un po più allungata).
Si possono cuocere anche in forno, ma io ho preferito friggerle per pochi minuti in olio bollente.
Le polpette con ripieno cremoso le ho servite con una insalata fresca
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