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L’obbiettivo di Salute Sativa consiste nel costituire una sorta di filiera di derivati della Canapa prodotti interamente in Italia che inizia dalla produzione in campo, passando per la trasformazione fino alla commercializzazione all’ ingrosso e al minuto dei prodotti, che sono privi di sostanze Psicotrope, così come previsto dalla vigente normativa, e si sviluppa particolarmente in Piemonte.

 

La coltivazione della Canapa, quasi completamente dismessa negli anni passati, torna oggi a rivelarsi una coltura in grado di incidere in modo sostanziale sulla nostra salute e molti sono ormai i nomi noti, medici, nutrizionisti che si sono avvicinati ai derivati della suddetta riconoscendone le doti e gli effetti benefici sulla salute determinati dalla presenza massiccia di omega 3 e proteine.

Salute Sativa si impegna per ottenere prodotti di altissima qualità sempre certificati e tracciati, dal campo al consumatore finale sempre più secondo il metodo biologico. Utilizzare metodologie “VERDI” rispettose dell’ambiente e del prodotto per trasformare la materia prima, e dar vita ad un settore di ricerca e sviluppo per conoscere e promuovere tutti i derivati della canapa. 

Questo progetto risulta essere realmente innovativo e tende a voler rivalutare un ritorno all’agricoltura con un approccio diverso, in quanto oggi gran parte dei prodotti derivati dalla Canapa destinati all’alimentazione vengono ad essere importati da altri paesi e hanno origine nella maggior parte dei casi in paesi extra UE, specialmente Cina.

Qui di seguito troverai tutte le ricette realizzate in collaborazione con Iswari

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