E’ un nuovo alimento vegan fermentato e stagionato, a base di grano e legumi.
E’ prodotto esclusivamente dal’Araba Fenice Veg srl, é certificato bio.
Kinvit® é un cibo vegetale con una consistenza fibrillare, prodotto con ingredienti di qualità e un processo che prevede una fermentazione mirata con i nostri lieviti naturali e una fase di stagionatura
Gli ingredienti sono molto importanti: la loro qualità è fondamentale. Le farine miscelate con gli altri ingredienti – come spezie e olii vegetali – vengono impastate con l’acqua e lieviti naturali che innescano una fermentazione mirata che agisce in modo differenziato per grano, ceci e lupino. Dopo la lievitazione, l’impasto viene insaccato all’interno di involucri di cellulosa e cotto in un bollitore.
Cibo per il cuore e gioia per il corpo, Kinvit® è sostenibile, cruelty free, pensato con amore. Ha un alto indice biologico e un basso residuo. La sua produzione richiede una limitata quantità di risorse idriche ed energetiche.
NON È SEITAN, NON È SOIA:
È KINVIT
