La Certificazione Vegan impedisce l’uso di azioni e mezzi tecnici che possano provocare sofferenza ad animali per questo la difesa per gli insetti l’azienda attua una biodiversità spinta perché un sistema complesso impedisce prevalenze e si autoregola evitando attacchi alle colture. Questa elevata biodiversità dato l’alto numero di specie vegetali ed animali, permette una superiore e soprattutto, diversificata presenza di nutrienti a disposizione delle piante che, alimentandosi in maniera completa, trasmettono questi preziosi componenti al prodotto in consumo dando maggior significato alla parola ‘cibo’ che, a differenza di altri produttori, noi possiamo dire di offrire. Tutta l’energia elettrica proviene da fonti alternative e i nostri operai sono in regola con la normativa del lavoro. Ogni e possibile inquinamento da OGM è ricercato ed evitato. Dalla Vendemmia 2012 tutta la produzione è stata effettuata senza l’aggiunta di solfiti.

Qui di seguito troverai tutte le ricette realizzate in collaborazione con Iswari

[fusion_portfolio layout="grid-with-text" picture_size="auto" boxed_text="boxed" columns="5" one_column_text_position="below" column_spacing="20" number_posts="-1" portfolio_title_display="none" portfolio_text_alignment="left" portfolio_layout_padding="5px 5px 10px 5px" filters="yes" cat_slug="iswari" exclude_cats="collaborazioni" pagination_type="infinite" offset="24" content_length="excerpt" excerpt_length="11" strip_html="yes" carousel_layout="title_on_rollover" scroll_items="" autoplay="no" show_nav="yes" mouse_scroll="no" hide_on_mobile="small-visibility,medium-visibility,large-visibility" class="" id="" animation_type="" animation_direction="left" animation_speed="0.3" animation_offset="" /]