Ho realizzato un questi rotoli di piadina fumè utilizzando il tofu affumicato Ingredienti: Pesto di zucchine 2 zucchine grattuggiatementaNocciole/noci/mandorleolio evosale Per il ripieno melanzane…
Le origini del Casatiello risalgono all’epoca greco-romana. Ci sono diverse testimonianze di pani “conditi” e proprio dal caseus (formaggio), e poi “caso” napoletano, che il casatiello prende il…