Una bruschetta veloce, nutriente e colorata, ma soprattutto appagante. Allora prova questa bruschetta con pane integrale tostato e avocado. Un ottimo antipasto, uno snack, un apri-cena… insomma una goduria.
Ingredienti:
pane integrale
1 avocado maturo
mirtilli rossi
sale qb
Procedimento:
Affettare il pane, tostarlo in una padella senza grassi aggiunti, tagliare l’avocado in 2, eliminare il nocciolo, incidere la polpa con un coltello tagliandola a fettine e, con l’aiuto di un cucchiaino, recuperare tutta la polpa tagliata. Disporre sul pane caldo, aggiungere un po’ di sale e i mirtilli.