L’Azienda P.R.O.S.I.T. un Pastificio artigianale in provincia di Pisa, nasce dalla passione per i prodotti che la natura offre nella sua genuinità, dalla voglia di realizzare degli alimenti 

sani e gustosi realizzata attraverso un processo produttivo rigorosamente ARTIGIANALE che possono offrire sensazioni piacevoli per il palato.

 La pasta Trafilata al Bronzo per poi ottenere così una superficie ruvida e porosa che diventa un tutt’uno con il condimento. L’essiccazione avviene lentamente a basse temperature in modo da conservare tutta la fragranza del grano e mantenere inalterate i principi nutritivi ed organolettici confezionata poi successivamente a mano.

si pone come obbiettivo la ricerca continua dell’ Eccellenza. L’Azienda P.R.O.S.I.T non vuole offrire “SOLO” un prodotto buono, ma un prodotto che lasci al palato delle sensazioni di benessere autentico.

Qui di seguito troverai tutte le ricette realizzate in collaborazione con Iswari

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