Le busiate alla canapa con pomodorini e basilico sono un piatto gustoso e nutriente, perfetto per chi segue una dieta vegana o semplicemente ama sperimentare nuove ricette. Prepararle usando una wok di GHA Pentole della Salute aggiunge al sapore unico del piatto anche una sicurezza in termini di qualita di cottura e conservazione di tutti gli aspetti nutrizionali. Ecco come farle!
Ingredienti (per 4 persone):
300g di busiate con farina di canapa
200g di pomodorini ciliegia
1 cucchiaio di semi di canapa
2 spicchi d’aglio
1 mazzetto di basilico fresco
Olio extravergine d’oliva
Sale e pepe q.b.
Procedimento:
Preparare gli ingredienti: Lavare i pomodorini ciliegia e tagliarli a metà. Tritare finemente l’aglio e preparare le foglie di basilico.
In una wok di GHA Pentole della Salute, scaldare un filo d’olio extravergine d’oliva a fuoco medio. Aggiungere gli spicchi d’aglio tritati e farli dorare leggermente.
Aggiungere i pomodorini: Una volta che l’aglio è dorato, aggiungere i pomodorini ciliegia tagliati a metà. Farli cuocere per circa 15 minuti, fino a quando iniziano a rilasciare i loro succhi abbassando la fiamma perchè una delle caratteristiche delle pentole gha e di poter cuocere le pietanze senza spreco di energia lasciando cosi il cibo nutrizionalmente integro.
Portare a ebollizione una pentola d’acqua salata. Aggiungere le busiate e cuocerle secondo le istruzioni sulla confezione, fino a quando saranno al dente. Scolarle e tenere da parte.
Aggiungere le busiate alla wok insieme ai semi di canapa. Mescolare bene per far amalgamare i sapori e far insaporire la pasta.
Spegnere il fuoco e aggiungere le foglie di basilico fresco tagliate a striscioline. Mescolare delicatamente per distribuire il basilico in modo uniforme.
Trasferire le busiate alla canapa con pomodorini e basilico in una bella ciotola e guarnire con qualche foglia di basilico fresco. Aggiungere una spolverata di pepe nero macinato fresco se desiderato e servire calde.
Le busiate alla canapa con pomodorini e basilico sono un piatto versatile che si presta a molte variazioni. Si possono aggiungere ingredienti come olive nere, capperi o peperoncino per un tocco in più di sapore.
La wok di GHA Pentole della Salute è perfetta per questo piatto grazie alla sua superficie antiaderente e alla distribuzione uniforme del calore, che consente di cuocere gli ingredienti in modo rapido e uniforme senza rischio di bruciature.
Con questa ricetta semplice e deliziosa, puoi gustare un piatto di pasta vegana ricco di sapori e nutrienti, preparato con ingredienti naturali e con l’aiuto delle pentole giuste per una cottura perfetta.