Il “Tofu Basilicato” è un piatto che celebra l’equilibrio tra la cremosità del tofu, l’aroma avvolgente del basilico e la dolcezza della melanzana, tutto racchiuso…
Gli involtini di zucchine ripiene di tofu incarnano l’eleganza e il sapore in un piatto che risveglia i sensi senza glutine e lattosio. Un’alternativa creativa…
l tofu al forno aromatizzato al BBQ è un piatto sorprendentemente gustoso e versatile, un’alternativa vegana che offre una combinazione perfetta di croccantezza, sapore affumicato…
Gli involtini di verza sono una prelibatezza culinaria che unisce sapori avvolgenti e consistenze equilibrate in un piatto vegano raffinato e nutriente. Questa ricetta, composta…
Al posto della pasta useremo le sfoglie di Tofu lunghetta o quadretta Per il ragù di seitan 1 l di passata di pomodoro 500 g…
Il crumble è una delle tre ricette che ho proposto durante lo show cooking del progetto “N&B in Cucina” dedicato allo ZuccaFù. Può essere considerato…