Ho realizzato questa tagliata di seitan sorprendendo i miei commensali Ingredienti: 300 g di cicoria già saltata10 pomodori secchi sott’olio1 cucchiaino di rosmarino tritato1…
Ecco la mia versione di street food molto famoso nel Regno Unito il “fish and Chips” .Della classica ed originale ricetta l’unica cosa comune sono…
Le cozze dell’orto è un piatto fresco grazie ai pomodorini e saporito grazie alle alghe che gli conferiscono un sapore intenso, ma delicato di mare.…
Zeppole in versione salata Ingredienti:farina di mais fioretto,salepepeolio evoPomodorini Per il formaggio:Yogurt di soiaErba cipollinaTimosaleLimone Procedimento: Qualche ora prima inserite in un colino a maglie…
Panzanella è un piatto estivo toscano, di origine contadina, semplicissimo da preparare, e non necessita di cottura. Il gazpacho a modo mio è un antipasto…
Panzanella è un piatto estivo toscano, di origine contadina, semplicissimo da preparare, e non necessita di cottura. Può essere servito come antipasto ma in queste…
Ho realizzato questa tagliata di seitan sorprendendo i miei commensali Ingredienti: 500 g di seitan alla piastra100 g di rucola2 cucchiai rasi di sale…
Ho realizzato un questi bocconcini di tofu friggendoli coIl Seitan con birra e mela è una delle tre ricette proposte dallo chef Francesco Basco durante…
Il chili, piatto tipico messicano, è famoso per il suo sapore molto speziato e piccante
Il chili, piatto tipico messicano, è famoso per il suo sapore molto speziato e piccante
La pizza di cavolfiore è una valida alternativa a come mangiare il cavolfiore sia per gli adulti che per i bambini. La ricetta è molto semplice…
Ultimi pomodori di stagione, anche se quest’estate sembra non finire mai, e ho pensato di usarli per creare una caprese un pò diversa dal solito.…
Molti sapranno che il THC è l’acronimo di tetraidrocannabinolo è la principale sostanza psicoattiva presente nella pianta di cannabis. Pianta che sta trovando ampio spazio,…
Le giornate calde finalmente sono arrivate e si è sempre alla ricerca di un pranzo, ma anche una cena veloce e nutriente, soprattutto fresca. Questo…