Oggi ho preparato questo primo molto buono, che è di facile preparazione come molti dei primi da me pubblicati. Un ottimo primo per chi come me ama utilizzare i pomodorini “ciliegino” nelle sue preparazioni e non si accontenta di cucinare e mangiare sempre le stesse cose, ma ogni giorno cerca di portare in tavola cose diverse. Ecco la ricetta

INGREDIENTI : 
Una confezione di pasta Astorino Rigatoni con farina di canapa
2-3 porcini
200g di pomodorini,
1/2 bicchiere di vino bianco,
prezzemolo q.b.
alloro q.b.
basilico q.b.
1 spicchio di aglio
zucchero q.b.
sale e pepe q.b.
olio extravergine di oliva q.b.

PROCEDIMENTO

Rosolare in un tegame il porcino a cubetti con l’olio, l’aglio e il prezzemolo tritato. Sfumare con il vino bianco, aggiungere l’alloro e regolare di sale e pepe. Tagliare i pomodorini a metà, spolverarli con il sale, le erbe fresche tritate e lo zucchero. 

Cuocerli in forno a 150° per 30′. Cuocere la pasta in acqua bollente salata, scolarla, mantecarle con la salsa ai porcini e servirle guarnendo con i pomodorini confit e il sesamo nero

Per informazioni 



I miei partner

[layerslider id=”9″ /]

Gli ultimi articoli

  • 18583

Chiedi al Nutrizionista

Maggio 17th, 2024|0 Comments

Benvenuti nella Nuova Rubrica: "Chiedi al Nutrizionista" Siamo entusiasti di [...]

  • 18581

La nostra Nutrizionista

Maggio 16th, 2024|0 Comments

Benvenuti nella Nuova Rubrica: "Chiedi al Nutrizionista"

  • 18513

SÍ&NO FIORENTINI: Un Gusto per Ogni Voglia

Marzo 2nd, 2024|0 Comments

Nella loro forma a triangolino, i SI&NO sono snack di [...]

  • 18499

Valsoia: Tiramisù con OvoVeg

Gennaio 6th, 2024|0 Comments

Il tiramisù è uno dei dolci italiani più amati al [...]

  • 18488

Life of Wine 2023: L’evento enologico di eccellenza a Roma

Dicembre 18th, 2023|0 Comments

Passioneveg, non poteva mancare a questo evento. Roma, 03 dicembre [...]

  • 18450

Fiorentini Alimentari lancia i Tesori Regionali: tre nuovi snack dal gusto rustico e genuino

Novembre 17th, 2023|2 Comments

ALLA SCOPERTA DELLA TRADIZIONE AGRICOLA ITALIANA CON LE NUOVE REGIONALI [...]

  • 18436

Bere in Rosa: Un’Esperienza Unica a Villa Appia Antica

Luglio 7th, 2023|0 Comments

Passioneveg, non poteva mancare a questo evento. Siete pronti a [...]

  • 18423

Un’incantevole serata enologica al Vinòforum: alla scoperta dei tesori del vino

Giugno 19th, 2023|0 Comments

Il Vinòforum: un'esperienza imperdibile tra vini pregiati e prelibatezze gastronomiche [...]

  • 18522

VINIAMO: Un’Esplosione di Sapori per gli Amanti del Vino a Roma

Aprile 10th, 2023|0 Comments

Passioneveg, non poteva mancare a questo evento. Roma, 14 Aprile [...]

  • 18366

C’è Fermento 2023 Al Salone Delle Fontane Di Roma

Febbraio 17th, 2023|0 Comments

EVENTO DEGUSTAZIONEI migliori vini italiani 2023? C’è Fermento, il tema [...]

  • 18087

Lugana doc e Passioneveg

Settembre 13th, 2022|27 Comments

EVENTO DEGUSTAZIONEDEDICATO ALLA DOC LUGANA Giovedi 15 settembre avrè inizio [...]

  • 18048

N&B in cucina: tutti gli eventi

Settembre 13th, 2022|31 Comments

  È finalmente arrivato il momento di aprire le porte [...]

  • 18001

Nattura: Frollini con Avena e gocce di cioccolato Protein Sport

Giugno 9th, 2022|22 Comments

I frollini Avena & gocce di cioccolato della linea Protein Sport [...]

  • 17916

ReWriters Magazine

Dicembre 29th, 2021|32 Comments

  Rewriters è la community di “riscrittori” dell’immaginario contemporaneo, progetto [...]

  • 17766

LAB Dolce di Natale

Dicembre 9th, 2021|28 Comments

Dolce di Natale L.A.B è il panettone che lascerà a [...]

  • 17714

Maniva: L’acqua alcalina

Dicembre 8th, 2021|31 Comments

L’Italia è il primo Paese in Europa per consumo di [...]

  • 17731

In arrivo il nuovo Gluten-Free

Novembre 28th, 2021|26 Comments

  Arriva il glutine “detossificato” per celiaci e intolleranti: "Proprietà [...]

  • 17711

Ciclone coperchio della salute GHA

Novembre 28th, 2021|31 Comments

Eccomi con una nuova recensione, questa volta non vi parlerò [...]

  • 17322

Nelle scuole menù vegano

Novembre 24th, 2021|36 Comments

La scuola offre menù vegetariani e vegani, che puoi ottenere [...]

  • 17560

Involtini Primavera Veg – Seabreeze

Ottobre 23rd, 2021|32 Comments

Oggi parlerò di un nuovo prodotto di Seabreeze Qualche mese [...]

  • 17364

ORTI- piccolo mondo antico

Maggio 12th, 2017|43 Comments

Piccolo Mondo Antico, orti familiari in affitto [...]

Condividi la tua esperienza su passioneveg, scegli la tua piattaforma

[easy-social-share buttons="facebook,twitter,google,pinterest,mail,whatsapp,skype" sharebtn_counter="inside" counters=0 style="icon_hover" message="yes" template="22" point_type="simple"]