Una merenda veloce e nutriente oppure semplicemente un antipasto? Questo piatto fa al caso vostro.

Semplice da preparare e molto nutriente con pane di segale, avocado e melagrano.

A questi frutti cosi particolari ho aggiunto del pane di segale integrale della Pema

E’ un “integrale vero” fatto con pochi ingredienti, poche lavorazioni, lievitazione naturale e cottura lentissima.

E’ un pane con una dose contenuta di carboidrati complessi, una presenza equilibrata di proteine e una dose interessante di lisina,un aminoacido essenziale.
La dose di minerali è consistente, in particolare il contenuto di selenio, zinco e magnesio.

Al Pane PEMA ho unito l’avocado e il melograno :

Avocado, il frutto per eccellenza per la salute, 100 grammi di avocado forniscono di fibre, grassi buoni, vitamine del gruppo B, vitamina K, potassio, vitamina E e C, e il suo consumo è associato a diversi effetti benefici come la riduzione del rischio cardiovascolare, l’aumento del senso di sazietà con conseguente perdita di peso e l’aumento della fertilità.

Il melograno è ricchissimo di antiossidanti, vitamina C, è ricco di potassio, che aiuta a svolgere correttamente le funzioni cellulari.

Ho pelato e schiacciato un avocado con il succo di mezzo limone, un pizzico di sale ed ho ottenuto un crema liscia che ho steso sul pane di segale PEMA
su cui ho distribuito i chicchi di un melograno, semplice no?

Mangiare sano è semplice