Grazie al pastificio la Ginestra ho avuto modo di poter assaggiare queste margherite con ripieno di legumi pronte in un baleno, essendo pasta fresca congelata di altissima qualità, si cuociono rapidamente e sono perfette dopo la cottura, nessuna margherita si è svuotata, e ne si è aperta, restando al dente e gustosa.
Per esaltare questa pasta buona anche semplicemente con un filo d’olio, ho preferito condirle con un pesto di basilico fresco raccolto dal mio balcone.
Una confezione di margherite ai legumi del pastificio La ginestra
15 Pomodori pachino
1 Spicchio d’AGLIO
1 cucchiaio di olio evo
foglie di basilico fresco q.b.
SALE Q.B.
Peperoncino (facoltativo)
PROCEDIMENTO
Mettere in un frullatore le foglie di basilico, sale, olio e qualche pinolo, frullare alla massima velocità e mettere da parte.
Cuocere le Margherite in abbondante acqua salata, e farle saltare in padella con il pesto fatto in precedenza. Aggiungere i pomodorini e mantecare il tutto con un filo d’olio evo.
Servire caldi
I miei partner
Gli ultimi articoli
- 18366
C’è Fermento 2023 Al Salone Delle Fontane Di Roma
EVENTO DEGUSTAZIONEI migliori vini italiani 2023? C’è Fermento, il tema [...]
- 18087
Lugana doc e Passioneveg
EVENTO DEGUSTAZIONEDEDICATO ALLA DOC LUGANA Giovedi 15 settembre avrè inizio [...]
- 18048
N&B in cucina: tutti gli eventi
È finalmente arrivato il momento di aprire le porte [...]
- 18001
Nattura: Frollini con Avena e gocce di cioccolato Protein Sport
I frollini Avena & gocce di cioccolato della linea Protein Sport [...]
- 17916
ReWriters Magazine
Rewriters è la community di “riscrittori” dell’immaginario contemporaneo, progetto [...]
- 17766
LAB Dolce di Natale
Dolce di Natale L.A.B è il panettone che lascerà a [...]
- 17714
Maniva: L’acqua alcalina
L’Italia è il primo Paese in Europa per consumo di [...]
- 17731
In arrivo il nuovo Gluten-Free
Arriva il glutine “detossificato” per celiaci e intolleranti: "Proprietà [...]
- 17711
Ciclone coperchio della salute GHA
Eccomi con una nuova recensione, questa volta non vi parlerò [...]
- 17322
Nelle scuole menù vegano
La scuola offre menù vegetariani e vegani, che puoi ottenere [...]
- 17560
Involtini Primavera Veg – Seabreeze
Oggi parlerò di un nuovo prodotto di Seabreeze Qualche mese [...]
- 17364
ORTI- piccolo mondo antico
Piccolo Mondo Antico, orti familiari in affitto [...]
- 17223
Benvenuti nel “Mondo Vegano”
Eccoci qui con un’introduzione al “Mondo Vegano“, o meglio, con [...]
- 16635
Germania, basta carne agli eventi ufficiali del min. dell’Ambiente
Germania, basta carne agli eventi ufficiali del ministero dell’AmbienteIl provvedimento [...]
- 16631
Portogallo: Un pasto veg obbligatorio nelle mense pubbliche
Ospedali, scuole, università, carceri, istituzioni pubbliche locali e non: [...]
- 16307
Gli effetti benefici del melograno
Fin dall’antichità questo particolare frutto è stato simbolo di [...]
- 16056
Il limone…l’agrume che non ti aspetti
Sulle sue origini non ci sono certezze: c’è chi sostiene [...]
- 15704
La tua cover personalizzata
contatto@la-tua-cover-personalizzata.it Ho il piacere di aver ricevuto [...]
- 14844
Tutte le virtù del cocco
Un frutto speciale Immaginiamoci su una spiaggia caraibica sotto l’ombra [...]