l tofu al forno aromatizzato al BBQ è un piatto sorprendentemente gustoso e versatile, un’alternativa vegana che offre una combinazione perfetta di croccantezza, sapore affumicato…

Gli involtini di verza sono una prelibatezza culinaria che unisce sapori avvolgenti e consistenze equilibrate in un piatto vegano raffinato e nutriente. Questa ricetta, composta…

Se cercate un’alternativa sana e gustosa alle classiche crocchette di patate, le crocchette di spinaci e tofu potrebbero essere la soluzione perfetta. Questo piatto, ricco…

Tempeh glassato al limone

14 Febbraio 2023 0

Il Tempeh glassato al limone è una delle tre ricette che ho proposto durante lo show cooking del progetto “N&B in Cucina” dedicato al Tempeh.Ecco…

Vermicielle ‘e scammarò

30 Novembre 2022 0

Vermicelli di magro. Poveri e semplici ingredienti tutti assieme creano un piatto ricco e gustoso, ma dietro questa semplicità c’è tanta storia. L’autore di questo…

Sbriciolato di hempfu

14 Novembre 2022 0

Hempfu strapazzato si prepara rosolando la cipolla in padella e poi aggiungendo il tofu sbriciolato finchè non risulti leggermente dorato; può essere definito uno dei…

Hempfu Grigliato

14 Novembre 2022 0

Il tofu strapazzato si prepara rosolando la cipolla in padella e poi aggiungendo il tofu sbriciolato finchè non risulti leggermente dorato; può essere definito uno…

Cous cous colorato

29 Dicembre 2021 0

Il chili, piatto tipico messicano, è famoso per il suo sapore molto speziato e piccante

Chili vegano

29 Dicembre 2021 0

Il chili, piatto tipico messicano, è famoso per il suo sapore molto speziato e piccante

Cavolo…ma che pizza!!!

29 Dicembre 2021 0

La pizza di cavolfiore è una valida alternativa a come mangiare il cavolfiore sia per gli adulti che per i bambini. La ricetta è molto semplice…